Щоб розуміти на які технічні параметри звертати увагу і як вибрати варильну поверхню, потрібно в першу чергу визначити вид енергії, що використовується для нагрівання. Варильні панелі нагріваються за допомогою газу чи електрики. Також мають значення технічні особливості, потужність та зручність експлуатації. Далі розглянемо детальніше всі нюанси вибору та на що потрібно звернути увагу, щоб підібрати надійну, зручну та енергоефективну техніку для кухні.
Газові, індукційні та електричні панелі: виділяємо переваги та недоліки
Щоб детально відповісти на питання, як вибрати варильну панель, варто спочатку вибрати відповідне джерело енергії, яке забезпечуватиме нагрівання робочої поверхні. Якщо ви тільки плануєте облаштування кухонного простору, можна оцінити плюси і мінуси кожного з варіантів, щоб надалі вибрати найбільш вигідний.
Газові панелі
Тим, хто звик використовувати відкрите полум'я для приготування страв можна сміливо вибирати відповідну поверхню, що вбудовується. Візуально вона нагадує класичну плиту, оскільки конфорки мають традиційну конструкцію.
Якщо ви хочете вибрати варильну газову панель, зверніть увагу на ряд переваг:
- максимально просте управління, що не вимагає додаткового вивчення функціональності;
- швидке регулювання ступеня нагріву та рівня полум'я;
- відкрите полум'я ідеальне для смаження з використанням популярних сковорідок ВОК та гриль;
- немає обмежень на кшталт використовуваного посуду;
- є можливість підключення до індивідуального джерела живлення у балоні у разі відсутності інших джерел енергії.
Розбираючись детальніше, як вибирати газові варильні поверхні, важливо враховувати також недоліки. Завжди є мінуси в експлуатації тієї чи іншої техніки. Це дозволяє вибрати той варіант, який буде зручнішим і функціональнішим.
Серед мінусів газових приладів виділимо:
- незручна конструкція для чищення;
- повільне розігрів;
- потребує регулярного обслуговування та контролю газової компанії;
- нагрівається під час використання;
- низька енергоефективність.
Також важливо пам'ятати про те, що під час експлуатації газу утворюються токсичні продукти горіння, які за відсутності потужної системи вентиляції можуть завдавати шкоди здоров'ю людини.
Електричні поверхні
У порівнянні з газовими електричними пристроями більш екологічні, не виділяють токсичних елементів під час експлуатації. Далі виділимо всі плюси техніки, щоб вирішити, чи варто вибирати варильну електричну поверхню або шукати більш функціональний варіант.
У електричних варильних поверхонь є свої переваги:
- комфортне керування з безліччю функцій;
- точне налаштування потрібної температури та контроль нагріву;
- легке чищення та простота догляду;
- стильний дизайн та можливість ідеально вписати техніку в сучасну кухню.
Головним недоліком електричних поверхонь є їхнє нагрівання. Це означає, що спочатку нагрівається робоча поверхня, а потім вона передає своє тепло посуду, в якому готується страва. Це неефективно з погляду економії енергоресурсів. Також гаряча поверхня може бути небезпечною, оскільки завжди зберігається ризик обпектися. Для чищення потрібно чекати поки поверхня охолоне.
Якщо вам подобається електричний тип кухонної техніки, зверніть увагу на функціональні варильні поверхні Мілі, які представлені різними моделями. Виробник пропонує великий вибір панелей, що відрізняються функціями, розмірами, потужністю та типом енергії, що використовується.
Індукційні панелі
Щоб розібратися , як вибирати індукційну варильну поверхню, спочатку виділимо головні переваги таких побутових пристроїв:
- високі показники економічності за рахунок прямого нагріву тільки посуду;
- безпека, оскільки поверхня не нагрівається;
- економія простору, так як панель може бути робочою зоною, що доповнює стільницю;
- захист від випадкового включення – можна залишати на поверхні будь-які предмети, включаючи книги, рушники або продукти, які не нагріються та не спалахнуть.
У порівнянні з електричними та газовими панелями індукційні мають важливу перевагу – робоча поверхня під час приготування їжі не нагрівається. Це гарантує безпеку під час готування та чищення. Мити таку поверхню можна відразу після завершення приготування страв, що дозволяє підтримувати порядок на кухні.
З недоліків варто виділити потребу придбання спеціального посуду для приготування їжі. Такі додаткові витрати, порівняно з перевагами, можна вважати виправданими. Зі звичайними каструлями та чавунними сковородами панель не працює.
Що враховувати при виборі газової поверхні
Якщо серед усіх варіантів вам подобається варильна поверхня газова, як вибрати таку техніку зрозуміти не важко, тому що функціонально особливих відмінностей у моделях немає. При виборі варто враховувати розміри необхідного робочого простору та кількість конфорок. Для сім'ї мінімально має бути 3-4 конфорки, щоб зручно готувати обід із кількох страв.
Для того щоб вибрати варильну газову поверхню, враховуйте такі нюанси:
- Матеріал поверхні може бути із загартованого скла, нержавіючої сталі або з емальованим покриттям.
- Матеріал решіток із сталі з чорним емальованим покриттям або чавун.
- Розташування та розмір конфорок.
- Потужність та зручність регулювання сили полум'я.
Серед безлічі варіантів особливої уваги заслуговує варильна панель Teka, яка має сучасний дизайн і виготовлена із міцних надійних матеріалів, стійких до чищення. Щоб вибрати газову варильну панель, також варто враховувати в якому посуді ви готуватимете. Наприклад, деякі моделі оснащені спеціальними конфорками для сковороди WOK із опуклим дном.
Вибір індукційної панелі: що врахувати
Щоб детально розібратися, з чого почати і як вибрати індукційну варильну панель, варто виділити основні технічні параметри, що впливають на функціональність і зручність експлуатації даного виду кухонної техніки. Працює панель за рахунок спеціального магнітного випромінювання, яке взаємодіє лише зі спеціальним посудом із феромагнітними властивостями.
Якщо ви не знаєте, як вибрати потужність індукційної плити, орієнтуйтесь на середні показники 1-3 кВт. Залежно від моделі на одній панелі можуть бути встановлені конфорки з різною потужністю та діаметром. Для невеликої кухні підійде варильна поверхня Topmatic з максимальною потужністю 2 кВт, компактними розмірами та зручною панеллю керування.
При пошуку зручної індукційної панелі враховуйте наявність функції розпізнавання типу посуду, що використовується. Також корисними функціями є режим підтримки тепла та пауза. За підтримки тепла можна зберегти готове блюдо теплим. Ця функція збереже тепло до моменту прийому їжі, якщо потрібно почекати на гостей або членів сім'ї.
Особливості вибору німецької техніки в Berlin Market
Щоб скоротити витрати на купівлю нової побутової техніки, пропонуємо кілька порад як вибрати газову панель або електричну з каталогу вживаних моделей. При виборі важливо уважно вивчати опис технічних характеристик, які відповідають заявленим в описі. Вся техніка проходить детальний огляд, тестування, чищення та заміну зношених елементів за потреби.
Незалежно від обраної моделі та бренду виробника варильна поверхня з Німеччини дає можливість заощадити без втрати якості. Надається гарантія якості, яка підтверджує ідеальні робочі характеристики, що відповідають показникам нової техніки. У разі виходу з експлуатації надається сервісне обслуговування.
Враховуючи велику різноманітність моделей у разі бажання вибрати газову поверхню та при цьому користуватися перевагами індукційних панелей, варто вибирати комбіновані моделі. Так ви можете створити на кухні універсальний робочий простір та готувати страви не лише на відкритому вогні, але за допомогою індукційної поверхні. У каталозі асортимент панелей постійно оновлюється, щоб ви могли вибрати потрібну для своєї кухні модель.