Вытяжка Cooke Lewis CLVHS60

Кухонну витяжку ми часто вибираємо за залишковим принципом, хоча саме вона відповідає за свіжість і чистоту повітря, яким ми дихаємо під час приготування їжі. Найважливіший критерій при виборі витяжки – це її ширина. Головне правило таке: ширина витяжки не може бути менше ширини плити або варильної поверхні. Встановлювати витяжку слід в строгій відповідності з інструкцією, а точніше – з тією висотою від поверхні плити або варильної поверхні, яка там заявлена. Якщо ці дані не вказані, то для орієнтира можна взяти висоту від 65 см до 85 см для газової плити і від 47 см до 70 см для електричної плити. Чим більше відстань між витяжкою і плитою – тим менше шансів пошкодити деталі витяжки температурою, проте і менша ефективність роботи витяжки. Прийнятним рівнем шуму вважається відмітка близько 50-60 дБ, Продовжуємо з калькулятора. Практично всі виробники витяжок відзначають, що повітря на кухні повинен повністю оновлюватися 10-12 разів на годину, тобто приблизно кожні 5 хвилин. Відповідно, кухонна витяжка повинна забезпечувати продуктивність, що перевищує обсяг кухні в 10-12 разів. Об'єм кухні можна розрахувати за нехитрою формулою «площа помножити на висоту стелі», а потім отримане число помножити на 10 або 12. Але, крім номінального обсягу повітря, з яким повинна працювати витяжка, важливо враховувати і можливі втрати (з-за складності «продавлювання» повітря через фільтри або з-за довгого трубопроводу для відведення повітря у вентиляцію). Ці втрати можуть бути 30%, відповідно, розраховану раніше продуктивність витяжки потрібно збільшити на третину.