Вытяжка планшетная Chimney Cooke Hood TPVH 60

Кухонну витяжку ми часто вибираємо за залишковим принципом, хоча саме вона відповідає за свіжість і чистоту повітря, яким ми дихаємо під час приготування їжі. Відповідно, кухонна витяжка повинна забезпечувати продуктивність, що перевищує обсяг кухні в 10-12 разів. Об'єм кухні можна розрахувати за нехитрою формулою «площа помножити на висоту стелі», а потім отримане число помножити на 10 або 12. Але, крім номінального обсягу повітря, з яким повинна працювати витяжка, важливо враховувати і можливі втрати (з-за складності «продавлювання» повітря через фільтри або з-за довгого трубопроводу для відведення повітря у вентиляцію). Ці втрати можуть бути 30%, відповідно, розраховану раніше продуктивність витяжки потрібно збільшити на третину. Ще один найважливіший критерій при виборі витяжки – це її ширина. Головне правило таке: ширина витяжки не може бути менше ширини плити або варильної поверхні. Якщо цим нехтувати, то частина жиру і випарів будуть осідати на боковинах сусідніх тумбочок, а не вирушати у витяжку. Разом з тим, витяжка може бути трохи ширше плити або варильної поверхні – в цьому немає нічого страшного, за винятком того, що така витяжка може здаватися занадто громіздкою, так і з збільшенням розмірів пропорційно зростатиме ціна. Підвісна плоска витяжка - Вона також призначена для установки внизу кухонної шафки, над плитою або варильної поверхнею. Всі вузли витяжки (двигун, насос, фільтри) зібрані в єдиному корпусі, які не врізається в шафку, а просто кріпиться до його днища. Для того щоб зробити цю витяжку максимально непомітною в дизайні кухні, її корпус роблять дуже вузьким. Головна проблема подібної витяжки подібного типу – низька потужність і ефективність роботи; в цих параметрах вона поступається витяжок інших типів. Відвід повітря – це витяжка в традиційному сенсі: взяти брудне повітря біля плити і прибрати його в загальну систему вентиляції будинку. Переваги такої витяжки очевидні: що залишається на кухні повітря начисто позбавлений і найменших слідів гарі або жиру, а конструкція пристрою максимально проста і надійна. Головне, що слід враховувати наявність отвори загальної вентиляції вдома і необхідності прокладання додаткового каналу від витяжки до цього отвору. Рециркуляція повітря - забирає повітря на кухні, очищає його, і повертає назад, бо в цих моделях вкрай важлива ступінь очищення повітря. Відповідно, головне в витяжках з рециркуляцією повітря – це їх фільтри: не тільки жирової (для грубого очищення), але і вугільний фільтр для максимального очищення та абсорбції різних запахів. Але тут і головний недолік витяжки з рециркуляцією: фільтри необхідно періодично чистити і/або змінювати, а якщо цього не робити, то замість чистого повітря кухня поповнюватиметься лише шумами. Важливо відзначити, що багато моделі можуть працювати в обох режимах: як витяжка з рециркуляцією і як проточна витяжка з відводом повітря. Необхідний режим вибирається за допомогою перекривання заслінок і установки або видалення вугільного фільтра. Фільтр грубої очистки (або жировий фільтр призначений для очищення всмоктуваного повітря від випарувався жиру, частинок кіптяви і сажі. Головне призначення такого фільтра полягає в захисті мотора і лопатей витяжки від забруднень і, відповідно, продовження терміну їх служби. Такий фільтр є у витяжці будь-якого типу. Найчастіше фільтр грубого очищення виготовляють з металу: у вигляді перфорованого листа або дрібної сітки. В такому випадку він багаторазовий, приблизно 1 раз в 3-6 місяців його необхідно промивати водою з порошком, милом або засобом для миття посуду, а потім можна встановлювати назад. Фільтр тонкого очищення (або вугільний фільтр) використовується тільки в витяжках з рециркуляцією. Кухонна витяжка з вугільним фільтром забезпечує максимально можливу очищення повітря завдяки 2-ступеневій системі фільтрації: спочатку фільтр грубої очистки (для видалення жиру і кіптяви), потім фільтр тонкого очищення (для видалення неприємних запахів і найдрібніших частинок пилу). Вугільні фільтри неможливо якось обслуговувати або промивати – тільки міняти. Зазвичай термін заміни вугільного фільтра у витяжці становить 3-6 місяців. Якщо вугільний фільтр довго не міняти, то з часом він забивається все сильніше, і продуктивність витяжки падає аж до 50%. Прийнятним рівнем шуму вважається відмітка близько 50-60 дБ, однак сьогодні вже зустрічаються значно більш тихі моделі, в той час, як потужні витяжки цілком очікувано шумлять більше.